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    Os aparelhos mais populares durante a quarentena – CNET


    Williams Sonoma

    Muitos dados foram explorados em torno das tendências de cozimento, alimentação e bebida em quarentena. Um relatório de maio do NPD Group revelou um aumento nas vendas de aparelhos de cozinha centrados em carboidratos, incluindo máquinas de pão e fabricantes de macarrão entre meados de março e meados de abril deste ano. Não é muito surpreendente, considerando a necessidade de conforto em todas as formas durante o coronavírus pandemia (que está longe de terminar). Abaixo, daremos uma olhada mais de perto nas ferramentas de cozinha mais populares durante a quarentena.

    Durante as cinco semanas analisadas no estudo, as vendas de fabricantes de macarrão elétricos, máquinas de pão, grelhadores elétricos e panelas elétricas de arroz tiveram um grande crescimento – tudo “após dois anos de vendas estáveis ​​ou em queda”. Os fabricantes de waffles também viram um aumento na popularidade, mas estavam indo bem antes desse período (o brunch nunca envelhece, afinal).

    Enquanto dura o verão, as churrasqueiras podem roubar a simpatia das pessoas pelos eletrodomésticos (tendemos a usar o Instant Pot, a panela elétrica e o ferro fundido muito durante os meses de verão também), mas esses gadgets de comida caseira não vão a lugar nenhum.

    Marcato / Amazon

    A massa é um eterno favorito – e um alimento básico na despensa, fácil de fazer em uma refeição com adições mínimas – mas nos primeiros dias da quarentena, era escassa em muitos supermercados, então seria natural esperar mais interesse em prepará-la em casa.

    Fazer macarrão também é um projeto de cozinha que consome muito tempo (no bom sentido!), E sabemos que muitas pessoas querem se preocupar com atividades reconfortantes. Portanto, o aumento nas vendas dos fabricantes de macarrão não é surpreendente – mas você deve saber, também é muito fácil fazer macarrão sem uma máquina. Contanto que você possa encontrar farinha, claro.

    Williams Sonoma

    Obviamente. Assar pão – massa fermentada em particular – era o projeto de quarentena de cozinha de rigueur, mesmo para padeiros novatos que nunca haviam procurado fermento ou tentado fazer uma entrada antes. O aumento da popularidade das máquinas de fazer pão é natural, embora não sejam necessárias para um grande pão caseiro.

    Agora que está muito quente para ligar o forno, o frenesi do pão parece ter diminuído (ou pelo menos mudou para métodos de fogão, como pão achatado fácil e atividades ao ar livre como massa de pizza grelhada) – mas é apenas uma questão de tempo antes que o outono acione o mania de cozimento aconchegante para começar de novo.

    Enquanto isso, se você tiver uma máquina de fazer pão dedicada, veja como usar uma máquina de fazer pão para muitas coisas além de pão.

    Oster / Amazon

    Estamos apostando que o aumento do interesse por esses utensílios de cozinha úteis pode ter algo a ver com as pessoas pedindo menos comida para viagem – ou talvez seja apenas porque o arroz é um alimento básico tão delicioso, versátil, acessível e recheado que todos estavam comendo maneira mais disso. As panelas elétricas de arroz certamente eliminam as suposições ao preparar os grãos e os mantêm aquecidos por um tempo. O resultado final quase não precisa de molho para se tornar o jantar, e as sobras fazem um arroz frito incrível.

    Veja nossas escolhas para as melhores panelas elétricas de arroz de 2020. E, para que você não pense que é um pônei de um truque, consiga algumas ideias para fazer em uma panela elétrica de arroz além do arroz.

    Presto / Walmart

    Completando a lista de aparelhos de quarentena populares, as grelhas elétricas também fazem sentido; eles podem lidar com grandes lotes de ovos, panquecas, bacon e fricassé para o café da manhã da família ou fazer vários sanduíches de uma vez. O mesmo vale para os bifes no jantar … e eles dão a você um pouco daquela vibração de jantar, especialmente se você fizer hambúrgueres ou hambúrgueres derretidos. Então você pode pelo menos sentir como se você fosse jantar fora, mesmo que ainda ficasse em casa.

    Se você estiver cozinhando sozinho, uma frigideira elétrica passa a ser menos incômoda e mantém a cozinha mais fria do que usar o forno, especialmente nos meses de verão, então não há necessidade de deixar a sua na prateleira tão cedo.

    Esta história foi publicada originalmente no site irmão da CNET, Chowhound.


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